O Chez Aline Bistrô apresenta variadas opções baseadas em um conceito único de qualidade e criatividade. Como nos típicos bistrôs franceses, o Chez Aline tem um cardápio bastante reduzido e que varia sempre de acordo com a disponibilidade dos ingredientes no mercado.  

Com uma boa carta de vinhos e cervejas importadas, a comida é sempre fresca e feita na hora, variando de carnes, aves, caças, peixes, massas e frutos do mar.  

Com capacidade para até 24 pessoas, o Bistrô fica ao pé da Serra do Rola Moça no vilarejo de Casa Branca. Funciona apenas aos finais de semana podendo abrir com reserva antecipada para almoços ou jantares durante a semana.